No es una adiós, es una hasta luego.

viernes, 10 de julio de 2020

Brotes de coronavirus

La mayoría de los contagios que se están produciendo ahora tienen su origen en reuniones de amigos y familiares. 

No vamos a estar eternamente recluidos, tenemos que salir a verlos y con estas medias de seguridad, las reuniones pueden ser seguras:

Mejor quedar al aire libre, si se puede montar la mesa en el jardín, terraza descubierta o corral es mejor opción que hacerlo dentro de un espacio cerrado. Si hay que hacerlo dentro, con las ventanas y puertas abiertas para que haya ventilación.



Que todos se laven las manos al entrar y se desinfecten las sandalias, zapatos o deportivas en la puerta.


Nada de besos y abrazos, se saluda con el codo.

La mesa lo más amplia posible, mejor que se abra o se unan varias para que haya distanciamiento.

Solo una persona pone la mesa y no se pasarán cubierto, pan, sal...

Que todo el mundo controle su vaso, jarra, copa... y si es necesario, distinguirlo con una marca para no equivocarse.


Si van a comer personas de riesgo, mejor en un extremo de la mesa para tener el mínimo contacto con los demás y cuando se acabe de comer, volver a colocar la mascarilla. El tiempo de exposición es importante, por eso, es recomendable que hasta que no se empiece a comer o al acabar, se vuelva a colocar la mascarilla.


Dejar el gel hidroalcohólico en la mesa para que haya una higiene constante. 


Procurar mantener una conversación tranquila, sin gritos, para no expulsar gotas de saliva al exterior.

Es mejor prevenir, a que de alguna celebración familiar o evento, haya contagios. Cuidaros mucho.

martes, 23 de junio de 2020

¿Nos vamos a poder bañar este verano en las piscinas comunitarias?

Parece que sí pero la normativa es bastante restrictiva al respecto para mantener las máximas medidas de seguridad y evitar contagios.

Hay que tener en cuenta que ahora hay una norma estatal que afecta a todas pero, al llegar a la nueva normalidad, las comunidades autónomas, en uso de sus competencias, pueden hacer modificaciones o añadir nuevas normas.

Cada comunidad tendrá que decidir si abre o no y si compensa el elevado coste de las medidas. 

Piscina


Para calcular el aforo máximo no se utiliza la superficie de la instalación, la llamada playa, los jardines o el césped que pueda tener alrededor, sino el vaso de la piscina. De ahí que para comunidades grandes, si tienen una piscina pequeña, el aforo salga muy reducido porque se reduce al 30% del aforo. No está previsto que este porcentaje cambie durante la temporada, pero como se ha comentado antes, puede que alguna comunidad lo amplíe.

Los y las socorristas no pueden ejercer tareas de control de aforo, solo se encargarán de cerrar la instalación si este se incumple. Por lo tanto, se tendrá que contratar a un vigilante para que se encargue de el control de acceso. 

Los servicios, los vestuarios y las duchas se pueden abrir, pero las medidas de higiene son tan estrictas que se puede optar por no usarlas, para eso estás cerca de casa, mejor bajas con el bañador puesto y te subes con él mojado para ducharte en casa.


Tal y como se recoge en la normativa

No está permitido:
  • Usar hamacas o tumbonas y sombrillas.
  • Lanzarse a la piscina.
  • Salpicar.
  • Pelotas o juguetes infantiles.
  • Caminar descalzo por las instalaciones.
Prohibido en una piscina


Es obligatorio:
  • Lavarse las manos al acceder.
  • Ducharse antes de entrar a la piscina en las duchas exteriores.
  • Ducharse al salir del agua.
  • Mantener la distancia de seguridad con el resto de personas que no pertenezcan al núcleo familiar.
  • Limpiar el calzado al acceder.

Se están estableciendo turnos entre bañistas. La persona que controle el aforo deberá desalojar y entre grupos se deberá desinfectar.

Son muchas las normas que hay que seguir pero más vale cumplirlas porque las sanciones que pueden ser impuestas desde la administración son bastante elevadas. 


domingo, 7 de junio de 2020

Vehículos y desescalada

Como no para de haber cambios respecto al número de personas que pueden ir en un vehículo, vamos a hacer un resumen breve. Hemos pasado de ir solo dos personas, una conduciendo y otra detrás en diagonal a poder ocupar los asientos aunque no se conviva.


Furgoneta
Vehículo hasta 9 plazas
  • 2 personas por fila de asientos + mascarilla
  • Si conviven pueden usar todas las plazas y pueden ir sin mascarilla


Taxi o VTC
  • En la fila del conductor, solo él o ella
  • 2 ocupantes detrás
  • Máxima separación entre los ocupantes
  • Si conviven podrán ocupar todas las plazas
  • Uso obligatorio de mascarilla


Motocicletas o ciclomotores
  • Llevar casco integral con la visera bajada o llevar mascarilla, pero si residen en el mismo domicilio no es necesario
  • Uso obligatorio de guantes en vehículos compartidos


Furgones o similares con una fila de asientos
  • 2 ocupantes con mascarilla



lunes, 4 de mayo de 2020

¿Qué hacemos con las sobras del cocido?

Croquetas o incluso empanadillas, pero también se puede hacer pastel de carne. No es necesario tener carne picada para hacerlo, se pueden reciclar la carne del cocido y hacer un delicioso pastel.




Ingredientes:
  • Toda la carne que haya sobrado del cocido
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • 3 o 4 cucharadas de tomate frito
  • Queso rallado
  • Sal
  • 3 o 4 patatas
  • Leche
  • Mantequilla



Empezamos con la carne:

Se hace un sofrito con la cebolla y el pimiento. Cuando lo tenemos, se mezcla con la carne que se ha cortado previamente en cachitos pequeños y se deja que se cocine bien. Salpimentar al gusto.


 Se añade el tomate frito. Lo mejor es hacerlo casero, pero se puede echar uno de bote. Si no es para los más pequeños de la casa y gustan las cosas picantes, es el momento de echarlo. 


Se mezcla todo y se conserva para el relleno.


Puré de patata:



Se cuecen las patatas y cuando estén se les echa un poco de mantequilla, sal y un poco de leche. Es mejor que no quede muy líquido porque le tiene que dar consistencia a la capa de arriba y a la de abajo, así que, déjalo espeso. 

Se monta el pastel en un molde. Se puede usar cualquiera, pero para que se desmolde bien, puedes forrarlo de papel de cocina.



Pon una capa de puré, luego otra con toda la carne y cubre con el resto del puré de patata.


Por último ponemos una capa de queso rallado y lo metemos al horno para que se caliente y se gratine durante 10 minutos.



Y ya está listo para comer, ¡que aproveche!