Ideas para pasar la cuarentena: torrijas

Como se acerca la Semana Santa, este dulce típico de esas fechas para entretenerte esta semana de cuarentena, aún a riesgo de engordar un poco...

Estas son con azúcar, se pueden dejar unas pocas, el resto, con leche.

Ingredientes:

• 1 barra de pan del día anterior
• 1 litro de leche
• 2 ramas de canela
• 5 cucharadas de azúcar
• 3 huevos
• aceite
• azúcar
• canela
• piel de una naranja y de un limón

Comenzamos:

Corta en rodajas el pan. 

En un cazo o en una cacerola para después meterlas ahí, se pone leche a calentar con las dos ramas de canela, la piel de la naranja y la de un limón y 5 cucharadas de azúcar. Cuando hierba se retira y se deja en una fuente para que se vaya templando.

Cada rebanada se remoja en leche, pero no mucho tiempo porque costará cogerlas.

Cada rebanada se pasa por huevo y se echa a freír.

Cuando la sartén tenga el aceite caliente.

Cuando estén doradas se dejan en un plato con papel de cocina.

Y luego tenemos dos opciones, las pasamos por azúcar como en la primera foto o como en esta última, las dejamos con leche.